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COLTELLO SANTOKU MODELLO GIAPPONESE CUCINA CON SCALANATURE AFFETTA TRITARE 18 CM
Il coltello Santoku è un utensile da cucina versatile di origine giapponese, particolarmente apprezzato per la sua capacità di tagliare, affettare e tritare una varietà di alimenti (formaggi, frutta, ortaggi, verdure, carne e pesce. La versione con una lama di 18 cm è una delle dimensioni più comuni e pratiche per l'uso quotidiano.
34,99 €
Disponibilita':
Disponibile
SKU
4543-18
Il Santoku è noto per essere un coltello multiuso, adatto per tagliare carne, pesce e verdure. Il termine "Santoku" significa infatti "tre virtù" o "tre usi", riferendosi a queste capacità.
Un buon coltello Santoku ha un bilanciamento ottimale tra lama e manico, che facilita l'uso e riduce la fatica durante le operazioni di taglio prolungate.
La lama ha delle scanalature (Granton), che aiutano a prevenire l'adesione degli alimenti, rendendo più agevole il taglio di cibi umidi o appiccicosi.
È realizzato con acciaio al molibdeno vanadio X50-Cr-Mo-Va 15 di alta qualità, che garantisce un taglio preciso e duraturo.
I manici in polipropilene e gomma, dall'impugnatura ergonomica, garantiscono una presa sicura e affidabile e consentono di maneggiare facilmente anche i modelli più grandi.
Il trattamento con additivo germicida "Alphasan" inserito all'interno dei manici garantisce igiene e pulizia, impedendo la contaminazione di germi e funghi.
Dimensione: lunghezza lama 18 cm, lunghezza totale 29,5 cm, spessore lama 2 mm, altezza 44 mm
| EAN | 8015506072491 |
|---|---|
| Produttore | Paolucci |
| Spessore lama | 2 mm |
| Larghezza lama | 44 mm |
| Lunghezza lama | 18 cm |
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