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COLTELLO PER SFILETTARE PESCE DISOSSARE FLESSIBILE DA CUCINA DE LUCA 22 CM
Il coltello per sfilettare con una lama di 22 cm e uno spessore di 2,5 mm è uno strumento specificamente progettato per la preparazione del pesce ideale:
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per rimuovere i filetti dai pesci, seguendo le ossa con precisione per minimizzare lo spreco di carne
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per rimuovere la pelle dalla carne del pesce
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per effettuare tagli di precisione
14,90 €
Disponibilita':
Disponibile
SKU
Art.448
La lama misura 22 cm, una lunghezza ideale per sfilettare pesci di medie e grandi dimensioni. Questa lunghezza consente di effettuare tagli lunghi e fluidi, facilitando il processo di rimozione delle lische e della pelle.
Con uno spessore di 2,5 mm, la lama offre un buon equilibrio tra flessibilità e robustezza. Una lama più sottile è generalmente più flessibile, permettendo di seguire meglio le curve del pesce, ma uno spessore di 2,5 mm garantisce che la lama sia sufficientemente resistente per mantenere la sua forma durante l'uso.
Il manico è progettato per essere ergonomico, fornendo una presa sicura e confortevole.
Un buon coltello per sfilettare deve essere ben bilanciato, con un centro di gravità vicino alla base della lama. Questo rende il coltello più maneggevole e riduce l'affaticamento della mano durante l'uso prolungato.
Lavabile in lavastoviglie
Dimensioni: lunghezza lama 22 cm, spessore lama 2,5 mm
| EAN | 8026996144865 |
|---|---|
| Produttore | De Luca |
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